2026年8月28日｜24'Seven by R.Support（佐世保）
結論から。飲食店の口コミ返信は、書く内容より順番で決まります。まず礼、謝るのは気持ちまで、確認は1つだけ、続きは店の連絡先へ。例文12本と、2〜3日以内から1週間以内という目安まで。
星が付いた通知が来る。読む。「ありがとうございます」と打とうとして、注文が入る。そのまま2週間が経つ。
珍しいことではありません。調査会社 ReviewTrackers の調査では、口コミを書いた人のうち63%が「店から返信が一度も無かった」と答えています。裏を返せば、返信を書いているというだけで、少数派の側に立てるということです。
このページは、店舗の受付をつくっている R.Support が、飲食店の口コミ返信をそのままコピーして使える形で12本にまとめたものです。店名・料理名・担当者名だけ入れ替えてお使いください。
★★★★★料理そのものを褒めてもらえた
うれしいご感想をありがとうございます。お褒めいただいた△△は、朝の仕込みに一番時間をかけている一品です。厨房にそのままお伝えしたところ、作っている本人が黙って何度も読み返しておりました。次にお越しの際は、その日いちばん良かった食材でお出しします。またお待ちしております。
★★★★★ホールのスタッフの対応を褒めてもらえた
ご来店ありがとうございました。担当した者の名前まで書いてくださり、本人が驚くほど喜んでおりました。混み合う時間でも一組ずつきちんと向き合おう、と話していることが伝わっていたのだとしたら、これ以上のことはありません。またお顔を見せてください。
★★★★★お祝いの席で使ってもらえた
大切な日にお選びいただき、ありがとうございました。デザートをお出ししたときにテーブルから拍手が起きたのを、ホールから見ておりました。こちらこそ良い時間をいただきました。来年も同じ日にお席をご用意してお待ちしています。
★★★★☆料理は満足、ただ提供までが遅かった
ご来店ありがとうございました。お料理をお出しするまでお待たせしてしまい、心苦しく思っております。19時台はご注文が重なりやすく、一品ずつ火を入れている都合でお時間をいただくことがあります。お急ぎの日は、ご注文のときにひと言お伝えください。先にお出しできる品からご用意します。
★★★★☆味は良かったが、量が物足りなかった
率直に書いてくださって、ありがとうございます。△△の量は開店から変えておりませんが、「少なかった」というお声をいただくのはこれが初めてではありません。ご飯の大盛りは無料でお受けしていますので、次はご遠慮なくお申し付けください。盛りそのものについても厨房で一度話してみます。
★★★☆☆料理は良かったが、店内が騒がしかった
ご感想をありがとうございます。お料理を気に入っていただけた一方で、店内の音が気になったとのこと、書いていただかなければ気づけないことでした。カウンターの奥は比較的静かなお席になります。次にご予約いただく際に「静かな席で」とお伝えいただければ、そちらをお取りしておきます。
★★★☆☆頼んだうちの一品だけが口に合わなかった
ありがとうございます。△△が期待に届かなかったとのこと、正直に書いてくださって助かります。あの日の仕上がりを厨房で確認し直します。◯◯のほうを気に入っていただけたのが救いです。次は自信を持ってお出しできる状態で、お待ちしております。
★★☆☆☆料理は普通、接客が事務的に感じられた
お時間を割いてお書きいただき、ありがとうございます。料理を運ぶだけの店になっていたのだとしたら、書かれたとおりです。ご来店の時間帯と、お座りになったお席の場所だけでもお教えいただけますでしょうか。当日ホールに入っていた者から聞き取ります。お店の電話（◯◯◯-◯◯◯-◯◯◯◯）でもかまいません。確かめたうえで、あらためてご連絡します。
★★☆☆☆予約が伝わっておらず、席で待たされた
ご予約の件で、ご案内までお待たせしてしまったとのこと、残念に思っております。ご予約時のお名前と日時をお知らせいただけますと、当日の予約表と照らして、どこで行き違いが起きたのかを確認できます。お電話でお受けした分は手書きで控えておりますので、そこを見れば経緯がたどれます。確認のうえ、必ずご返答いたします。
★☆☆☆☆衛生面を指摘された（事実の確認が必要な内容）
お知らせいただき、ありがとうございます。口に入るものの話ですので、この場で言い訳を並べることはいたしません。ご来店の日付とおおよその時間をお教えください。当日の仕込みと清掃の記録をたどり、厨房に入っていた者から聞き取ったうえで、分かったことをご報告します。連絡先はお店の電話（◯◯◯-◯◯◯-◯◯◯◯）です。
★☆☆☆☆書かれている内容に、こちらの記録と食い違う点がある
ご投稿ありがとうございます。書いていただいた内容のうち、いくつかの点が当店の記録と一致しておりませんでした。争うつもりはまったくなく、どこで行き違いが生じたのかを知りたいと思っております。お手数ですが、ご来店日をお店までお知らせいただけますでしょうか。こちらで確認した結果もあわせてお伝えします。
★☆☆☆☆書かれている料理名が、当店の品書きにない
拝見しましたが、挙げられている料理は当店ではお出ししておりません。近隣に似た店名の店がございますので、お心当たりをご確認いただけますと幸いです。当店でお出ししたものについてでしたら、ご来店日をお知らせください。伝票をたどってご返答いたします。
毎回この形で書くのが大変なときは、口コミを貼ると返信の下書きが3案出る道具を無料で置いています。登録は要りません。出た文章は、お店で直してからお使いください。
口コミ返信の下書きをつくる（無料）→星1・星2に返すときは、書く内容よりも順番で決まります。次の4つを、この並びで書けば形になります。
口コミ欄は新しい順に縦に並びます。まったく同じ文が3件続けば、読む人には一目で分かります。「客と向き合っていない店」と受け取られ、返信したことがかえって印象を悪くする場合があります。書き出しの一文と、料理名やその日の出来事に触れる一文。この2つだけは毎回書き換えてください。
「申し訳ありませんでした、こちらの不手際です」と先に書くと、まだ確認できていない事実まで店が認めた文章として、公開の場に残ります。あとから記録を見て事実が違っていても、その文は消えません。金銭の請求や紛争になった場合、店が自ら認めた記録として扱われる可能性があります。「残念に思う」と「非を認める」は、別の文です。
「◯月◯日に4名でお越しの△△様ですね」——これは書きません。本人以外の全員が読める場所で、来店の事実と人数と日付を店側から明かしたことになります。予約名・電話番号・注文内容・同席者のことも同じです。確認は、店の連絡先へ誘導してから行ってください。
BrightLocal の消費者調査では、口コミに返信を期待する人の多くが「2〜3日以内」から「1週間以内」を目安として挙げています。当日中でなくてかまいません。ただし1か月空くと、書いた本人はもう見ていないことが多くなります。
現実的な落としどころは、週に1回、曜日を決めてまとめて返すやり方です。営業後に毎日やろうとすると続きません。
ここは誤解されやすいところなので、正確に書きます。
Googleビジネスプロフィールのヘルプで禁じられているのは、口コミの投稿や削除と引き換えに、金銭・割引・特典などを渡す行為です。いわゆる虚偽のエンゲージメントにあたります。星をお願いする代わりにドリンクを一杯、といったやり方がこれに該当します。
一方で、店が自分の言葉として出す返信文を、下書きの段階で道具に手伝わせることを禁じる記載は、2026年8月時点では見当たりません。詳細は変わることがありますので、最終的な判断は Googleビジネスプロフィール ヘルプの記載をご確認ください。
参考までに、BrightLocal が2024年と2025年に行ったブラインドテスト（どちらが人の文章か伏せて読ませる調査）では、消費者の58%がAIの書いた返信のほうを選んだという結果が2年続けて出ています。文章の出どころより、読んだときに納得できるかどうかが見られている、ということだと考えています。
飲食店を対象にした調査（シンクロ・フード／2024年5月・n=393）では、店舗の情報発信について挙がった課題の上位が「投稿のネタがない」42.5%、「続けられない」34.4%、「時間が確保できない」31.6%でした。返信も同じ性質の作業です。難しいのではなく、営業が終わったあとに残っていない。
だからこの記事は、読んで学ぶためではなく、開いてコピーするために作りました。ブックマークして、週に一度ここへ戻ってきてください。
Q. 星1の口コミにも返信したほうがいいですか。
返信を読んでいるのは、書いた本人だけではありません。これから来ようとしている人が、星1と、それに対する店の返し方をセットで見ています。事実確認が済んでいない段階でも「確認します」と書くことはできます。無言のまま置くより、確認の意思を示すほうが読み手に伝わります。
Q. 定型文をコピーして使いまわしても大丈夫ですか。
同じ文章が縦に並ぶと、読む側には一目で分かります。口コミ欄は上から順に並ぶため、3件続けて同じ文だと「客と向き合っていない店」という印象につながることがあります。書き出しの一文と、料理名やその日の出来事に触れる一文だけは、毎回変えることをおすすめします。
Q. AIに返信文を書かせてもいいのですか。
Googleビジネスプロフィールのヘルプで禁じられているのは、口コミの投稿や削除と引き換えに金銭・割引などを渡す行為（虚偽のエンゲージメント）です。店が自分の言葉として出す返信文を、下書きの段階で道具に手伝わせることを禁じる記載は、2026年8月時点では見当たりません。ただし最終的に外へ出す文章の責任は店側にありますので、必ず読んでから投稿してください。
Q. 飲食店の口コミに低評価が付きました。どう返信すればいいですか。
書く内容よりも順番で決まります。①まず礼を言う ②謝るのは気持ちまでで、事実はまだ認めない ③確認したい事実を1つだけ具体的に聞く（来店日、時間帯、お席の場所） ④会話の場を口コミ欄の外へ移し、続きは店の連絡先で。「残念に思う」と「非を認める」は別の文です。
Q. 口コミ返信は、何日以内に書くのがいいですか。
BrightLocal の消費者調査では、返信を期待する人の多くが2〜3日以内から1週間以内を目安として挙げています。当日中でなくてかまいません。ただし1か月空くと、書いた本人はもう見ていないことが多くなります。現実的な落としどころは、週に1回、曜日を決めてまとめて返すやり方です。
口コミの返信も、集客の入口です。
返信は、これから来るお客様が読む場所です。R.Support の夜勤ロボは、夜のあいだにSNS投稿や返信文の下書きを用意しておく仕組みです。朝、お店が読んで、使うかどうかを決めます。お店が承認した文章だけが外に出ます。月額5,000円（税別）・初期費用0円・契約期間の定めなし（解約は更新日の3日前までのご連絡）。
あわせて 24'Seven は、Google や ChatGPT で探されたときにお店が引っかかるように構成します。普通のホームページ単品だと集客にすらなりませんが、そこを引っかかるようにします。集客に繋がります。アルバイトを雇えばひと月5万〜10万。この仕組みは制作費を入れても初月25,000円、翌月からは15,000円です。My LOOK（SEO・AEO最適化。①検索・AI検索に載る構成の強化（SEO・AEO最適化） ②Googleビジネスプロフィール（GBP）の初期設定 ③集客記事の追加（1本） ④Googleマップに予約リンクを設置 の4機能まとめてひとつ・別々には選べません・＋月5,000円・税別）と夜勤ロボ（単体 月5,000円・税別）は、ご希望の方に、はじめの1か月ぶん無料でお付けします。2か月目から、それぞれ月5,000円（税別）が、解約のお申し出がない限り自動で加算されます。不要になれば、その時点で外せます（料金は全国一律です）。解約は、更新日の3日前までに公式LINE（@761uauuf）へご連絡ください。